江西咖啡保温箱哪家好 服务至上 上海佑起实业供应

食品对冷链温度的要求：

1.      生面团，江西咖啡保温箱哪家好，生面糊，起酥面等 raw flour products <5°C 15天  15days< -18°C 30天  30days。

2.      乳制品（如自制冰淇淋）dairy products < -18°C 30天  30days。

3.      冷冻肉冷冻鱼raw frozen meat/fish < -18°C 90天  90days。

4.      调味粉类，干货，干果，粮食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室温room temp. 90天  90days。

5.      鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand。

6.      开封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours

7.      软奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 开封后2天 after being opened 24hours< -18°C 15天 15days。

8.      自制巧克力制品 in house made chocolate product 室温room temp. 7天 7days。

9.      自制饼干in house made biscuit 室温room temp. 10天 10days。

10.    乳制成品（如自制冰淇淋）dairy products <5°C 1天  24hours< -18°C 15天  15days。

11.    冷加工成品cold product <5°C 1天  24hours。

保温箱的箱体底部有凸起隔离块，减少产品和保温箱体的接触面积，增强冷气或者热气流通；两侧有符合人体工程学的把手，方便搬运；箱体和盖子四角有锁扣，增强密封性能；箱体四角有开口，方便打开箱体和盖子；箱体内部两侧有间隙，方便放入和取出产品；产品可多层叠放，方便运输和储存；新型EPP材料制作，重量轻，减少搬运重量和运输成本；圆角设计，产品坚固耐用； 新型环保材料，可自然降解，无白色污染；适用于生鲜保温，冷藏冷冻食品保温，学生餐保温等，有食品级检测标准（SQI）

全程2-8度冷链运输操作规程-1：一、目的

根据新版GSP等相关法律法规的要求，为加强需要全程2至8℃温控的产品的质量管理，保障产品在生产、经营、使用各个环节始终处于符合2至8℃温控要求，特制定本操作规程。

二、适用范围

产品有2至8℃温控要求的生产经营业企业和使用单位运输与贮存应遵循本操作规程。

三、关键岗位人员培训

产品的发货、验收、贮存、检查、出库、运输等岗位的工作人员，应当接受相关法律法规、专业知识、工作制度和标准操作规程的培训，经考核合格后，方可上岗。

四、冷藏冷冻设备

应配备相适应的冷库（冷藏库或冷冻库）、保温箱等设施设备，并定期校验或验证

五、相关术语及定义

冷藏冰板：指冰板放入5±2℃环境中冷藏48小时以上

冷冻冰板：指冰板放入-10℃以下环境中冷冻48小时以上

冷藏库：指库内温度控制在2至8℃的冷库

冷冻库：指库内温度控制在0℃以下的冷库

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