黄油也有分天然和人造？我们一般说的黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

由于制造方法不同，所用原料不同或生产的地区不同，可分成不同的种类，黄油按原料一般分为2类：

⒈ 新鲜黄油

用甜性稀奶油(新鲜稀奶油)制成的奶油。

⒉ 发酵黄油

用酸性稀奶油(即经乳酸发酵的稀奶油)制成的奶油。

一般来说发酵黄油从程序更多，价格更高，但风味更佳，味道香浓。

总的来说黄油是**的食品配料，然而它价格比较昂贵，在很多加工食品当中，上海通用烘焙糕点保温箱全国发货，氢化后的植物油（也即人造黄油）被用来代替天然黄油。

人造黄油本身是脂肪，因此，含热量高；需要使用添加剂来改造外观和提升口感；黄豆油本来是液态的，而不是固态，必须采用氢化法将其固化-这样就会破坏其自然属性，产生了不利于健康的反式脂肪。虽然人造黄油有着各种好听的名字：植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其实，它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。对人体健康的影响如同植脂奶油，非常不好。

但由于成本低廉，上海通用烘焙糕点保温箱全国发货，上海通用烘焙糕点保温箱全国发货，所以市面上绝大部分的商家还是选择使用人造黄油制作食品。

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烤盘载入，操作方便。箱内自由空间调节，可配送全品类产品。 物流选择灵活多样，可常温车配送，节约物流成本。 有食品级检测报告SQI。插烤盘保温箱产品优势，同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。产品的卫生级别更高，保证全程无污染。保温箱搬运更方便，材质硬度高，便于清洁与消毒。 是一款符合烘焙行业标准工具（60x40cm烤盘）的保温箱（装取方便卫生，西点蛋糕不受挤压变形，保温安全）。可以全品类法式西点的配送，每箱可以配送成品法式西点（7cm以下）180份， 甜品台甜品 （3.5cm以下）600-1500份，视底托类型而定。冷藏保温：12-24小时，冷冻保温：18-24小时，配送半径500公里。    北京**烘焙糕点保温箱哪家专业烘焙西点下午茶保温箱就选unikeybox品牌。

随着我国烘焙行业进入高速发展阶段，2022年我国烘焙市场规模有望突破3600亿元，市场需求不断扩大，烘焙食品已经向日常性消费转变，因此，越来越多的企业进军烘焙领域，为给大家提供一个面对面的贸易机会，展会将于2020年5月20日-22日在广州琶洲-会展中心盛大开幕，展会共有烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备四大板块组成，展会现场将举办烘焙店招商加盟推介会、世界烘焙明星大赛、goldenfood专业咖啡竞技赛、航空烘焙与甜点创意大赛等活动，将为世界烘焙企业提供比较好的产品贸易、技术交流、信息拓展的发展平台，期待您的参与。

食品对冷链温度的要求：

生面团，生面糊，起酥面等 raw flour products <5°C 15天  15days< -18°C 30天  30days

。乳制品（如自制冰淇淋）dairy products < -18°C 30天  30days。冷冻肉冷冻鱼raw frozen meat/fish < -18°C 90天  90days。调味粉类，干货，干果，粮食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室温room temp. 90天  90days。鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand。开封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours

软奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 开封后2天 after being opened 24hours< -18°C 15天 15days

。自制巧克力制品 in house made chocolate product 室温room temp. 7天 7days。自制饼干in house made biscuit 室温room temp. 10天 10days。乳制成品（如自制冰淇淋）dairy products <5°C 1天  24hours< -18°C 15天  15days。冷加工成品cold product <5°C 1天  24hours。

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烘焙糕点面团保温箱54升，品 牌：unikeybox，型 号：54205，外形尺寸：长宽高690 x 490 x 272 mm。内部尺寸：长宽高625 x 425 x 205 mm，内部高度：205 mm，容 量 ： 54 升。颜 色 ： 紫色

适用于：西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。保温时间：冷藏保温：12-24 个小时

，冷冻保温： 8-12 个小时。结构组成：由箱盖/箱体组成，发泡聚丙烯（EPP）高温模压成型。

产品特点：

1.箱体箱盖有安全防盗锁扣，可以使用一次性塑料封条。

2.箱体上有2个插槽，可以插入标识卡。

3.箱体底部和箱盖上部有凹槽，可以稳固堆叠。

加选配件：

4.特殊设计的冰片--外部材料：外层涤纶布料，里层是PVC材料，罐装的是高分子吸冷树脂。冰点：零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。

5.保温箱运输车，厨房工作间操作提高效率。

工具使用；

6.可使用60x40cm专用烤盘。

7.可使用60x40cm专用塑料烘培篮。

食品级检测报告SQI，

检测机构：上海市质量监督检验技术研究所。

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EPP保温箱工艺流程？

1.预压-使空气进入原料粒子内，然后在进入模具时将粒子内的空气释放出来，使产品成型后更加饱满。2.成型-热蒸汽通过模具气孔进入模腔内，将粒子熔结使产品定型。3.干燥-使产品表面的水分干燥，使原料粒子内的空气压力释放最终将产品定型。4.成品检验-根据客户的要求进行检验，确保交付的保温箱产品满足客户需求。5.入库-根据客户订单生产，确保满足客户交货期。EPP保温箱成型工艺基本由填充、加热、冷却、脱模四道工艺为一个循环所组成，通过将原料粒子送入成型机，在模具的形状下得到需要的产品形状。通过合理的模型设计，我们可以得到更多的产品出模数量。EPP作为环境友好型材料可回收，与PU相比满足更高的环保要求，同时由于其具有一定的强度和硬度，是良好的绝缘保温材料，具有保温作用。 上海通用烘焙糕点保温箱全国发货

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