兰州少数牛肉面加盟公司 甘肃京穆兰餐饮管理供应

凌晨五点的兰州城，从热气氤氲的牛肉面香气中苏醒。六点左右就有食客陆陆续续地来吃面，看着不羁放纵的兰州人端着满满地一大碗面润喉下肚。面细滑劲道有弹性，萝卜片新鲜入味，再来一颗卤鸡蛋补充能量，兰州人的每天从一碗牛肉面开始了。

兰州牛肉面浓郁醇香、美味地道、面条劲道、汤汁浓香，让人唇齿留香、欲罢不能，随便走进一家牛肉面店，里面都坐满了风尘仆仆的人，兰州少数牛肉面加盟公司，兰州少数牛肉面加盟公司，那隔着窗口都能看见的袅袅炊烟，是兰州特有的烟火气。

未来，在品牌创始人指引下，京穆兰人积极学习，不断创新。本着为客户创造价值，应对和防范投资风险。并根据品牌自身发展特点，制定符合企业未来发展的战略方针：“以现有特许加盟业务为基础，借力资本，逐步渗透牛肉面全产业链，实施国际化和多元化战略，努力构建大众化绿色餐饮服务体系，一方面拓展国内发展空间，一方面利用大数据和智能化平台向精确营销，兰州少数牛肉面加盟公司、高效服务、网络化文化、移动化管理等方面转化。建立牛肉面人才智库，完善餐厨设备、为品牌发展提供硬件保障。同时积极推进绿色环保、节能减耗，为餐饮4.0时代发展提供环境支持。立足创新、优化组合，开创全新的产业格局。” 兰州牛肉面，具有独特的面食文化。兰州少数牛肉面加盟公司

但是，从未有过恋人约会约在牛肉面馆的。

尴尬期的恋人，迫不及待地想要将完美的自己展示在对方面前。这种展示，有吃日料时小心翼翼的试探，有吃西餐时坐得笔挺笑意盈盈的凝视，有吃甜品时无懈可击的全套妆容，唯独没有烟火气的牛肉面馆的喧闹和热辣。

热门的牛肉面馆，永远熙熙攘攘人声鼎沸，有着寻常市井的兰州味道，煮面舀汤的小师傅作为一家面馆的大脑，大声喊着“三二、两细、一韭叶”这种外行听起来就像暗号的号令，一边眼疾手快舀着汤、牛肉粒蒜苗芫荽辣椒油，同时还要听外面的人“辣椒少点萝卜多点别放芫荽”这样无比琐碎的要求；端到手的牛肉面碗边总有一溜快速舀辣椒留下的辣椒油，端的人小心翼翼拉长胳膊唯恐距离太近而弄脏衣服，端到面能抓紧时间入口——前面说了，这是赏味期，在吃的过程中，有端着碗而没有座位的顾客虎视眈眈地盯着你碗里的半碗饭，内心暗暗希望能一口能吃完，这样可以迅速有个座位。 甘肃牛肉面加盟哪家**兰州牛肉面具有鲜、香、柔、韧、辣的基本特色！

西北人喜食辣，有“食兰州牛肉拉面不放辣椒不地道”的吃法。喜欢吃辣椒是兰州人的一大特点，兰州人吃辣可以和四川人相媲美，但是兰州人吃辣椒明显与四川等地吃辣椒的受地理环境影响因素不同。通常一个地方嗜辣程度和辛辣指数，即辣椒素(癸烯香草胺)、花椒素、胡椒碱和胡椒脂碱入菜对口感产生的差异。

兰州市日照时数平均在2446小时，远高于四川等地，从全国的日照时数来看兰州为日照充足，太阳辐射量比较富集的地方，因此兰州人嗜辣，不是因为日照时数和太阳辐射量的影响。

脖子里挂着白毛巾的小师傅在前堂跑来跑去收拾桌子上的剩羹，半碗泼洒着红油的辣椒留在碗里，桌子上经常会被吃的人染上一块块斑驳的红油，小师傅手里抱着一大摞脏脏的碗，边走边喊：“让一让”，路过的人避之不及，唯恐这些碗边的红油会不由分说蹭在自己干净的衣服上。

在这样喧闹的就像是一个小型战场的牛肉面馆，实在不是一个好的约会的地方。

男人总是要去排队端饭的，等到他依次或者同时端来两碗面的时候，总是要再买点小菜牛肉鸡蛋的，再端来这些菜的时候，面条已经软塌，但还要说那么几句话，比如“加点牛肉、多吃菜”，等到这些顺序说完，再去搅面的时候，面已经被冷落的愤愤不平，干脆在碗底锈成一团，任怎么吃，都吃不住新鲜爽爽的口感。 以牛肉面为西北特色，那便是丝绸之路上品尝到具有地域特点的西部风味。

清朝末年，回族人马保子在兰州城挑担叫卖热锅子面，日日早出晚归，不出几年，他的面赢得了喜吃面食的兰州人的喜爱。1919年，马保子有了自己的店面，并打出了“清汤牛肉面”招牌。马保子的“清汤牛肉面”，汤色清亮、滋味醇厚，拉面柔韧爽滑，一时间食客如云。1925年，马保子儿子马杰三接管经营“清汤牛肉面”，进一步改进口味。据说他每日里用一头小毛驴驮一个大木桶，收来当日的牛肝煮汤，佐以独特的调料，兑入新鲜清亮的牛肉汤中，使得牛肉汤更加浓香四溢，兰州清汤牛肉面也更是名震四方，获得了“闻香下马，知味停车”的美誉。马杰三如此总结兰州清汤牛肉面的要义：汤要清着亮，肉要烂着香，面要细着长。兰州牛肉面喜欢吃的的面型可以表现出这个人的性格。兰州牛肉面加盟费用

兰州牛肉面是一种地方小吃，又成了地域文化。兰州少数牛肉面加盟公司

我在一个人懊恼的吃掉那一碗面的时候，一边剧烈的心理活动，我该如何缄默地消化掉这个秘密，让他认为我毫无恶意不过是个偶然？

事实证明，这并不是我的错觉，因为他们吃完走出去的时候，男同事故意走到我的面前，跟满嘴辣椒油的我道别，用一个尴尬，来掩饰另一个尴尬，这速来都是我们仓皇之中能够想到的好办法。

不过从此以后，我跟那个男同事再没有碰过面，可能是巧合吧，我想。

京穆兰是一家立足甘青宁市场，面向全国发展的清真牛肉面加盟品牌。

重点推广区域：甘青宁、少数民族聚居区、全国一二三线城市；业务模式为：品牌特许加盟 兰州少数牛肉面加盟公司

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