供应丙酸钠|量大从优

品牌裕和型号食品级成分丙酸钠类型其他分子式详见说明CAS详见说明有效物质含量99最大使用量详见说明g/kg用途防腐剂性状详见说明溶解性详见说明pH详见说明干燥失重详见说明%砷(以As计)详见说明%重金属含量(以Pb计)0.001%毒性无包装规格25*1Kg储存方法干燥阴凉处保存期限两年相对分子质量详见说明生产执行标准国标产地其他

丙酸钠厂家 丙酸钠生产厂家 食品级丙酸钠 丙酸钠价格 食品级丙酸钠生产厂家 丙酸钠生厂商 丙酸钠生产企业 丙酸钠品牌 丙酸钠批发

丙酸钠(sodium propionate)，分子式CspanCH2COONa，相对分子质量96.06。

无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，略有特殊气味。一水盐为无色晶体，具有吸湿性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度约100(15℃)，pH值为8.5~10.5。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有***的***作用，在酸性pH中*活泼。用作食品保鲜剂，适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体几乎无毒性。食品中用量同丙酸钙(按丙酸计)。在化妆品中使用*大允许浓度为2%(以丙酸计)。以丙酸为原料经氢氧化钠中和而制得。

可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。杨梅罐头加工工艺中，用于浸泡杨梅。用于啤酒生产可以抑制不利的黏性物质生成。用法与用量：推荐用量0～2.5g/ kg。根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2011)，可用于糕点，*大使用量2.5g/kg;生面湿制品(生切面、馄饨皮，*大使用量0.25g/kg (以丙酸计);浸泡杨梅，*大使用量50g/kg(以丙酸计)。一般使用 3%～5%丙酸钠溶液浸泡杨梅，浸泡后需要洗净才能用于加工杨梅罐头。丙酸钠对人体几乎无毒性。小鼠经口LD505100mg/kg。ADI不作限制性规定。质量标准： GB25549-2010取代HG 2922—1999，取代GB 7656—1987。含量(以干基计)99.0%～100.5%;干燥失重≤1.0%;铁≤0.003%;砷≤ 0.0003%;重金属≤0.0004%;碱度(以碳酸钠计)：通过试验。工业生产的丙酸钠是由氢氧化钠或碳酸钠中和丙酸溶液而得。还可以用于**皮肤霉菌病，测定转氨酶等。

1、丙酸钠液湿酸型防腐剂，其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时*小抑菌浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有***，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。

2、在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。[4]

3、酸钠也是酸型食品防腐剂，其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时*小抑菌浓度为0.01%，pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有***，而对酵母几乎无效。在食品工业中，可用于糕点的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸计，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡杨梅中*大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。

4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。

5、化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有***的***作用。在酸性解质中***作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常不大于2%。杀虫剂、防霉剂。测定转氨酶。在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。

声明： 非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将在第一时间删除内容，本网站对此声明具有最终解释权。