热狗猪肠衣|志通肠衣|热狗猪肠衣厂家

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价   格:面议

订货量:1-100件

产品型号:

原产地:广东省 东莞市 清溪镇

品牌:

产品数量:1000

行业:农业>畜牧业副产品>肠衣

产品系列:肠衣

发布时间:2020-05-12

企业信息

公司经营性质: 电话:15817917514

地址:广东东莞市广东省 东莞市 清溪镇东莞市清溪镇御泉香山66栋124

产品描述

产地/厂家 695 口径 332mm
长度 334m 工艺 干制肠衣
用途 811 节长 553m
节数 300节

  东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临

  入缸浸泡

  将已经灌洗干净的小l肠再次灌入清水,并将小l肠一圈一圈地卷在一根细木棍上,然后将木棍搁在较大的水缸上,将水缸盛满水,这样小l肠可垂直浸没在水中。浸泡过程中,可手提木棍上下垂直抖动,目的是使组织松软,以便刮制;浸泡时间应根据气候、肠质等具体情况掌握,但不能过长,防止发酵。春、夏、秋季泡1 天即可,冬天要泡1天以上,*多不能超过3 天,同时要坚持每天换水。

  出口肠衣加工企业注册卫生规范

  水的卫生

  1加工用水应符合国家生活饮用水和其他相关标准的要求。每年对水质的公共卫生检测不少于两次。企业应定期对加工用水的微生物进行检测,必要时检测余*含量。

  2企业应备有供水网络图。加工用水的管道应有防虹吸或回流装置。

  3储水设施应采用无l毒、无污染的材料制成,并有防止污染的措施。应定期清洗和消毒,避免加工用水受到污染。

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  正常的香肠,晒出来形状会随着肉的变化而改变。而肠衣加工有问题的香肠,可能因为弹性差或者根本没弹性,导致香肠内肉像火腿肠一样不会变形。天然肠衣是将家畜的大、小l肠经刮制而成。人造肠衣分为可食用和不可食用两种,可食用的如胶原肠衣,是以牛、猪真l皮层的胶原蛋白纤维为原料制成;不可食用的主要是用猪皮、牛皮发酵而成的。

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