产品描述
奥吉的熟客们都知道，这款简单却不凡的小甜点是主厨热衷的甜点，不需要过多的言语，一份散发着可可豆独特香味巧克力熔岩蛋糕端到你的面前，轻轻舀开糕体，如熔岩般的巧克力便倾涌出……这个瞬间将是他们之间美妙的交流。
白巧克力是巧克力的衍生物。组成它的成分包括可可脂，干奶和糖。在某些国家/地区，白巧克力不被视为巧克力，因为它不包含固体巧克力，巧克力汁的主要营养成分。生产白巧克力的过程中，可可豆的深色可可固体将从脂肪中分离出来，并且不会添加固体巧克力。结果，白巧克力*包含少量的咖啡因，可可碱，缺乏抗氧化性能以及某些巧克力的特定成分，如硫胺素，苯乙胺和核黄素。白巧克力，因为不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，为白色。此种巧克力*有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力。由于可可含量较少，糖类含量较高，白巧克力的口感会很甜。
彼时，钟薛高推出66元一支的「厄瓜多尔粉钻」，以厄瓜多尔天然粉色RUBY可可豆为原料，制成外层的粉色巧克力脆皮，加上日本产的柠檬柚，法国工艺加工的纯果泥，以及来自阳光牧场的***牛乳制作的醇香酸奶。
采收后的可可豆要在24小时内开始发酵，发酵的三个目的：使豆子更易取出、防止发芽、让豆子充分膨胀增香。发酵时温度需达到50°C，不能让空气进入，不同品种的豆子发酵时间也不同。
成都可可豆动画的前身是国内**的“饺克力动画工作室”。以创作前列国产原创动画为目标，在前期策划、中后期制作领域积累了丰富的实战经验，现已成长为一家具备创作“电影级”动画的大型动画企业。
从3000多年前的南美洲讲起，17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起一波浪潮，甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品，皇室贵族的体面社交符号。19世纪，工业**时期的机器、人才和技术把可可拉下神坛，随着世界上一块固体巧克力的面世，以机器量产的巧克力为**的二波浪潮到来。当市场被包装华丽、口味甜腻的巧克力充斥时，就有一些匠人，通过制作健康超级可可和巧克力食品，解决富裕生活下的健康、美体和环保问题，利用从可可豆加工成巧克力(Bean-to-Bar)运动**着三波巧克力浪潮。翻开书，手边放上一块黑巧克力或者一杯热可可，开启巧克力探索之旅吧。
多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称，包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等。多酚是在植物中发现的、具有很强的抗氧化作用。能有效保护身体的健康。多酚富含于咖啡、可可豆，茶，大豆，红酒中，在蔬菜和水果中也含有一定数量。尤以咖啡中多酚的含量高，更因为咖啡中的多酚其生命活性指数高对人体为有益。
果实个头不小，剖开后是一粒粒的种子，这就是可可豆。经过发酵、晒干、烘焙，可可豆便具有了那种巧克力的香气。
将可可豆经过精细的研磨成浆液，叫做可可液块。将可可液块再进行压榨，就可以分离出可可脂，剩余的原料叫做可可饼块，可以进一步加工成为可可粉。将面团按2：1的比例分成两份(大面团是小面团的2倍)，小的那份面团放入碗中加入过筛的可可粉，充分揉匀，使可可粉和面团混合，成为巧克力色面团。
近家里的娃和娃她爸吃巧克力麻薯吃上瘾了，隔几天就要求做一次。既然这样受欢迎那我赶快分享给小伙伴们吧!一定趁热吃才是佳口感，外皮酥脆，内部q弹有着浓郁的巧克力味道，***惊艳!当然这对可可粉和巧克力的要求也会很***不好的做出来肯定和我的味道不一样哈!
近玩五人格手游的玩家都在问，在游戏中杂技演员可可豆这款皮肤什么时候可以获取，它获取的途径又是什么呢?如果你也想要了解的话，接下来就让我们一起来看一下吧!希望能帮到你。
精品巧克力设计师所做的全部努力，从走进产区寻找有风味潜力的可可豆，到一颗颗手工筛选，再到尝试在制作过程中发挥可可豆本应被表达自然香气，柠檬越橘、荔枝樱桃、花生松子、燕麦谷物……
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