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目前，我国的鲜活农产品冷链流通的比例是低于欧美发达国家水平的，一些发达国家肉禽冷链流通率已经达到整体覆盖，蔬菜、水果冷链流通率也达95%以上，大部分生鲜农产品是低温流通，或者全程冷链。2014年我国果蔬和肉类等食品冷链流通率在5%-25%之间，生鲜农产品大部分在常温状下进行流通，同时，国内冷链物流行业服务水平普遍不高，运输商品的腐损率比较高。2018年我国果蔬和肉类等食品冷链流通率在50%以上，北京恒温冰盒规格尺寸，北京恒温冰盒规格尺寸，北京恒温冰盒规格尺寸，随着国内经济的发展，我国的冷链流通越来越发达，相关产业也随着兴起，根据企业和行业调查显示，冷链运输的保温箱、冰盒和冰袋的产量每年的增幅超过20%。

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冰盒的冷冻时间不是越长越好，冷冻冰盒的目的是为了让冰盒内的相变材料产生相变，一般状况下是由液体变为固体（例如压缩机内的冷媒的相变是气体变为液体），简单的说在这个过程中吸收更多的冷气，在使用的时候在相变点需要吸收更多的热量才能发生相变，这样就达到了降低温度的作用。当冰盒内料温度低于相变点后，冰盒吸收的冷气会特别有限，当冰盒温度和冰箱设定一样的时候，也就不再需要冷冻了。也有一些特殊的产品在需要冷冻的时候会把冰盒在空气中升温后再使用，比如运输的疫苗或血液样品，这些特殊物品的存储温度是不能低于设定温度的。

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