北京卡拉多烘焙糕点保温箱哪家专业 服务至上 上海佑起实业供应

插烤盘式保温箱128升，品 牌：unikeybox。型 号：64510，外形尺寸：720x575x640mm，内部尺寸600x400x510mm。内部容积：128升，空箱重量：6.7KG。法式西点及冷冻面团或半成品保温配送的新型保温箱

。出口欧洲面包房**保温配送工具。符合国家食品级检测标准（SQI） 。

结构介绍：

1. 满载烤盘12层，内部上下配备冷板。

2. 可以按照产品的高度自由调节内部烤盘每层的空间。

3. 保温箱叠加稳定，有相应的结构设计，北京卡拉多烘焙糕点保温箱哪家专业，不影响开关箱门。

4. 操作简单，装卸方便。

5．厨房工作间使用灵活，可使用配套的保温箱运输车。

插烤盘式保温箱适用于：

1.中央厨房（烘焙工厂）配送门店（法式西点，中式糕点，冷冻面团，半成品食材，甜品台，茶歇宴会），北京卡拉多烘焙糕点保温箱哪家专业。

2.可以使用常温物流，冷藏及冷冻保温效果零损耗，北京卡拉多烘焙糕点保温箱哪家专业。

3.操作灵活方便，提高工作效率。

4.符合国家食品级卫生标准。

    在中式糖水和甜品里，招牌的莲子汤，还有烤梨汤是必吃的，兼顾传统和创新的，手工糕团也是拳头产品，上桌时还会冒仙气呢，地道中式糖水甜品，兼顾传统和创新，仙气套餐·一人食糖水福团，当你一人独行时，推荐你这款“仙气套餐”。椰奶莲子+乳酪冰糕+蛋黄香芋福团，一人吃完甚至还有点饱呢~上桌时还咕嘟咕嘟冒着仙气！1.乳酪冰糕：眼看天气渐热，这款乳酪冰糕就尤为适合夏天来吃。别看它相貌平平，吃起来却有种雪糕+棒冰的混合感，很是带感！2.蛋黄香芋福团相貌平平2号的蛋黄香芋福团，芋泥熬煮得很是细腻，混合着沙沙软软的蛋黄馅儿！3.椰奶莲子:堪称“素颜”的椰奶莲子同样貌不惊人，凭着质朴却扎实的口味，征服了小可爱们的味蕾。4.黄桃烤梨汤：滋阴润肺的黄桃烤梨汤，不光是秋冬特色的佛系养生糖水，夏天喝也是清热去火。5.红枣桃胶莲子:很多人是比较抗拒这类过于传统的糖水，总觉得透着一股子“老年气”，可稍加尝试，一定会莫名开了闸门，吭哧吭哧开心的吃起来哒！6.黑扬沙方糕:本来以为这方糕和重阳糕是差不多味道，细细一品发现有相同处，也有令人惊喜的亮眼处！外层的糕体就是我们常吃的黑米糕，内馅儿的黑扬沙可不是简单的猪油黑芝麻。

    食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。(1)冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程;也包括果蔬的预冷;各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。(2)冷冻贮藏：包括食品的冷却储藏和冻结储藏，以及水果蔬菜等食品的气调贮藏，它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。(3)冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。(4)冷冻销售：包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着大中城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。

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