兰州牛肉面加盟店 兰州明轩餐饮管理供应

一筷滑溜溜的面，一口热乎乎的汤，来一碗酣畅淋漓，唇齿留香这是属于兰州的味道。兰州牛肉面就在“拉扯”之间，用独特的风味俘获了人心，如果不是这一个多月的相思苦，很多人可能还意识不到我们对牛肉面的爱，已经深入骨髓渗入灵魂。牛肉面飘香的兰州城，也渐渐展露春的生机，开启了“觅食之旅”。久违的兰州马有布牛肉面，依旧是熟悉的味道。浓郁醇厚的汤采用精选牛棒骨加各种名贵香料熬制，醇香味美，回味悠长。拉制筋道的面条从不偷工减料，种类丰富，兰州牛肉面加盟店，口感爽滑。醇香的牛肉汤配上筋道的面条，翠绿的蒜苗香菜依然香窜，兰州牛肉面加盟店，这碗面历经岁月的洗礼依旧不改丝毫美味。春回大地，万物复苏，大自然倾吐着生命的气息召唤着万事万物。收拾行囊，踏上归程，回到兰州，寻找记忆力的牛肉面。兰州牛肉面是兰州人的念想，是百吃不厌的家乡味。这个春天，再吃一碗酣畅淋漓的兰州牛肉面，兰州牛肉面加盟店，开始新的征程。 有一种需求叫“今儿面下个大的”。兰州牛肉面加盟店

在北方，有一个城市叫做兰州。在兰州，有一碗面叫做兰州牛肉面。兰州牛肉面是“中国**面条之一”。一碗面由几根长长的面条加一两勺牛肉面汤组成，再舀两勺红红的辣椒油，撒一把蒜苗。简单好吃的一碗牛肉面就呈现你眼前了。吃面的人看着轻轻松松，却不知那一碗面都是师傅们精心准备，用心制作而成的。兰州牛肉面的面条有许多种类，毛细、细的、二细、三细、宽的、大宽、韭叶子、荞麦棱等......。形状不一，各具特色。不同形状的拉面合着不同的脾性和年龄，大宽粗犷生猛，二细稳重有力，韭叶子纤薄秀丽，毛细温柔细腻。这复杂多变的面型使兰州牛肉面独具魅力。和成一团光滑柔软的面团。然后，可以把它改造成任何你想要的样子，或细或宽、或长或粗，一种原料可以变成任意形状。就像一块橡皮泥一样，在你手里可以借助任意工具或者只用双手肆意改变，尽情“玩弄”。它都可以做成一道道美食呈现在你的眼前。 兰州牛肉面加盟店即汤清、萝卜白、油泼辣子红、香菜香葱绿、面条黄。

为了满足顾客各自不同的口感需要，马保子父子像魔术师一样，把面团玩得飞转，能拉出粗细宽窄形制不同面条。并在墙上张贴彩绘秦腔脸谱与折子戏人物图像，增添了面铺的民间文化色彩，使老兰州人在等面的间隙中，欣赏绚丽的脸谱。经过这一番努力，马子杰的生意如日中天，于20世纪40年代后期，把面铺迁到繁华的南关十字一带的两间楼房中，顾客更多，官员、商贾，以及南来北往的商旅、各界名流，都赞不绝口，终使兰州清汤牛肉面名播全国。兰州牛肉面是兰州的一道美食**，兰州人的生活，是从牛肉面开始的，哪家好吃，往往也是众说纷纭。在兰州，任何一家牛肉面都是**的。当地人有一种情怀叫“我家楼下的牛肉面比较好吃”，有一种挑剔叫“师傅来碗三细，蒜苗干辣子多些”，有一种需求叫“今儿面下个大的”。舌尖上的这碗面，无论是毛细的温柔、细的随和、三细的热情，还是二细的阳刚、二柱子的开朗、韭叶子的平静，或是荞麦棱子的豪放，薄宽的稳重、大宽的威猛，配得上任何一个人的性格，油泼辣子、蒜苗香菜、白萝卜和牛肉鸡蛋的混搭方式总有一款适合你。

兰州马有布牛肉面秉承“民以食为天，食以面为先”的宗旨。风靡全中国的兰州牛肉面早已是喜欢吃面食的人们的食物。而在兰州牛肉面的众多商家中，马有布牛肉面以其特有的风味和扎实的经营作风，在牛肉面业界里独领风*。马有布先生本人于1983年在永昌路开设家店，店面面积*为三十几平米，数十年如一日，马有布先生一直亲自负责配料、兑汤、煮肉等牛肉面秘方工序，不断研究、开拓进取，使其品牌品质提高至更高点。1992年**电视台在兰州拍摄电视剧《牛肉面的故事》，个场景就选定了马有布牛肉面店。“金城**”牛肉面的匾额当之无愧地成为兰州马有布牛肉面馆的招牌。1993年国家内贸部将马有布牛肉面馆首批加入“中华老字号”行列。兰州市人民授予兰州“马有布牛肉面馆”先进单位称号。首届中国丝路节上，马有布牛肉面馆被指定为**供应点。直到2006年，由第二代马有布牛肉面传承人马有布之子马明先生接手，经过多年累积经验，钻研学习，将马有布牛肉面各工序发展更标准化、统一化，复制为全国性的餐饮连锁机构。现在的马有布牛肉面是兰州市牛肉拉面一级店，也是兰州市民食用的牛肉面之一。 兰州牛肉面是兰州的一道美食**。

中国人的烹饪手艺与众不同，从平凡的一锅米饭一个馒头到变化万千的精致面食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管吃了多少山珍海味，主食，永远是中国人餐桌上的主角。“南米北面”是目前中国独特的主食格局，而面条则是面食中流传广吃法多的一种，地域迥异，粗细不同，形状不一，制作方法各显神通，风味也各有千秋。一碗牛肉面一碗乡愁。甘肃作为面食之乡面食种类繁多，历史悠久。其中尤以兰州牛肉面闻名于世，用双手抻拉而成的面条，千丝万缕，形态各异，入口外滑内筋。汤底是牛肉面的灵魂，浓郁醇香极具风味。对于兰州人来说早上吃上一碗牛肉面不仅可以抚慰饥肠辘辘的肚子，还为工作带去能量。兰州的早晨是从一碗牛肉面开始，在早上八点的兰州街头每个牛肉面面馆前都着长队伍，拉面师傅有条不紊地抻拉面条，一碗面从拉制到煮熟上桌也被控制在两分钟之内。端上桌的牛肉面汤清、萝卜白嫩、辣椒油红艳、蒜苗翠绿、面条黄亮，看上去色香味美，令人陶醉。一碗面下肚兰州人也开始了生活的忙碌。 在兰州，清晨从一碗牛肉面走出，开始每天的生活。兰州少数牛肉面加盟认准马有布

每个兰州人心中，都有自己钟爱的一碗千金不换的牛肉面。兰州牛肉面加盟店

兰州人三天不来个“牛大碗”就心里七上八下，钢糨、钢糨的不是个滋味。这话听说得有点夸张，但是你得承认，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可缺少的一部分了。出差在外的兰州人无论在外吃到什么样的山珍海味，也永远消解不了对牛肉面的那份深入骨髓的眷恋，出差后回到兰州后，件事就是去吃一碗香喷喷的牛肉面。兰州城就是这样一座飘着牛肉面芳香的城市啊！有人说兰州的牛肉面姓“马”不姓“牛”，这话一点也不假，您不妨打听一下，开牛肉面馆的老板十个有九个姓“马”。兰州地区的牛肉拉面馆比较有名气的马有布牛肉面，在兰州有很多家连锁店，在全国省市有几百家连锁加盟店。特色、贴心的服务、严格的管理，使马有布牛肉面成功的走出了甘肃。如今，好看又好吃的马有布牛肉面正以“一清、二白、三红、四绿”的特有香味，乘着“做大做强的劲风”，所向披靡地飞向中国大地。 兰州牛肉面加盟店

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