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在中国很多地方，吃饭做菜自然是离不开辣椒的。麻辣酱是生活中常见的佐料，只要有一罐香喷喷的麻辣酱在手，胃口好吃嘛嘛香！你想吃嘛嘛香吗？一起来学做一道抢手的麻辣酱吧~粗辣椒粉60g，细朝天椒粉40g，花椒30g，桂皮10g，草果2颗，甘草5g，丁香5g，八角10g，小茴4g，荳蔻5g，豆瓣酱100g，盐2大匙，鲜鸡粉1大匙，细糖1大匙做法1.将粗辣椒粉和细朝天辣椒倒入大碗中，用开水拌匀备用。2.热锅，倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨钵磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉备用。4.将桂皮，草果，贵州风味麻辣酱价格，甘草，丁香，贵州风味麻辣酱价格，八角等放入锅中小火慢煮约4分钟。5.煮出香味后滤掉香料渣备用。6.热锅，倒入沙拉油与香油烧热，放入拌匀的辣椒粉中火炒匀后倒入香料煮汁，贵州风味麻辣酱价格。7.稍微翻炒数下再加入花椒粉。8.炒至表面均匀冒出小油泡，水略干时即可。麻辣酱怎么做好吃又营养。昆明麻辣酱哪个品牌好，云南滇乐调味品厂家供应。贵州风味麻辣酱价格

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酱香田螺的做法，麻辣酱香田螺怎么做好吃：主料田螺1000克辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量黄豆酱适量，步骤：麻辣酱香田螺的做法步骤11.干辣椒和花椒，葱姜蒜，黄豆酱备用，麻辣酱香田螺的做法步骤22.田螺用清水养几天，待其吐净杂质之后再炒制，麻辣酱香田螺的做法步骤33.锅内放油，放入干辣椒和花椒小火炒香，麻辣酱香田螺的做法步骤44.放入葱姜蒜炒香，麻辣酱香田螺的做法步骤55.放入2勺豆瓣酱翻炒均匀，麻辣酱香田螺的做法步骤66.放入田螺翻炒均匀，麻辣酱香田螺的做法步骤77.加入刚好没过田螺的水，调入盐和鸡精，大火煮开转中火煮15分钟。麻辣酱的做法大全，麻辣酱怎么做好吃又营养。

麻辣酱是用来和各种蔬菜和肉类混合制作各种食品，有着多的市场基础，其经济价值不容忽视。我国辣酱行业正处于快速发展之中，行业市场规模增速保持在7%以上，以下是辣酱行业发展现状分析。我国是辣酱的生产与消费大国，说起“老干妈”牌辣酱，中国消费者几乎无人不晓。因为其独特风味，“老干妈”已成为人们日常饮食中常用的调味酱料，甚至已走出国门，到达北美、东南亚、日本、韩国等地。【滇乐香辣酱、麻辣酱、鸡枞菌香辣酱、香辣豆瓣】昆明麻辣酱，云南滇乐调味品厂家供应。

川味麻辣酱，A.粗辣椒粉60g，细朝天椒粉40g，热开水30，B.花椒30g，C.水50，桂皮10g，草果2颗，甘草5g，丁香5g，八角10g，小茴4g，豆蔻5g，A.沙拉油20，香油5，B.豆办酱100g，盐2大匙，鲜鸡粉1大匙，细糖1大匙。做法1.将材料A的辣椒粉倒入大碗中，冲入开水拌匀备用。2.热锅，倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨钵磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉备用。4.材料C放入锅中小火慢煮约4分钟。5.煮出香味后滤掉香料渣（约剩15）备用。6.热锅，倒入沙拉油与香油烧热，放入拌匀的辣椒粉中火炒匀后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒数下再加入花椒粉。8.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。夏天天气炎热，人们总会出现食欲不振或胃口不好的情况，看什么也不想吃，这时就喜欢用一些麻辣酱来下饭；贵州风味麻辣酱价格

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