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金丝燕不是濒危鸟类，它们在全球的数量无法完全统计，所以金丝燕产出的燕窝，就如蜜蜂酿出的蜂蜜一样不可计数，厦门碗装燕窝ODM。金丝燕在印尼被视为国鸟，印尼所产燕窝约占全世界总产量的百分之 80。马来西亚大约百分之13，泰国百分之5，越南百分之2，厦门碗装燕窝ODM。据不完全统计，每年全球产量 2000 吨。产量的增加与当地燕屋的兴建密切想关，*马来西亚燕屋有6万多间。随着燕窝行业的发展，人们对金丝燕的保护不断加强，燕窝的产量还将稳中有升。其次，据《不列颠百科全书》统计，金丝燕较高群居数量可达 100万只。金丝燕的繁殖能力很强，一对金丝燕在每年不同时期筑窝 3 次，厦门碗装燕窝ODM，产卵 3 次，只要合理采摘就不会影响到金丝燕的正常繁衍。要说明的是燕窝不能与其他普通食品相比，因为它是东南亚多种金丝燕用唾液做成的窝，出产有自身的特殊性和地域的局限性，使它的价格相对较高，而且相对于全世界的消费者来说，目前还是供不应求。

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燕窝真的有那么多吗？答：有的，金丝燕每年繁殖3次，用这样的速度，只要人类对其爱护和生态环境的保护，金丝燕只会越来越多。金丝燕可以人工养殖吗？答：不可以，金丝燕是软趾动物，无法像其它小鸟一样站立觅食，只能在飞行中觅食，所以无法人工养殖。东南亚燕农所盖的燕屋，是为了更好保护金丝燕避免受天敌的伤害及方便采摘管理，相对洞燕更卫生。印尼的燕窝好还是马来西亚的燕窝好？答：首先，无论燕窝来自哪个产地，能食用的燕窝只有一个品种，那就是雨燕科金丝燕所筑的巢。东南亚气候相对一致，都是属于热带雨林气候，所以燕窝没有好坏之分，唯有周边环境、燕屋的管理、采摘、加工理念的一些因素会对燕窝的品质有一些影响。厦门碗装燕窝售后保障燕窝产自哪里的比较好?

市场上很多即食燕窝品牌都会说干燕窝投料克数，但其实固形物才是一个硬指标！对即食燕窝来说，净含量与固形物比例是一个硬指标，有统一的国家标准测量，是接受监督的依据。固形物有国家标准的测量方法，可对成品的固形物做出验证，而干燕窝投料克数是没办法对成品验证。所以，固形物作为依据是比较准确的，反而干燕窝投料克数可能存在虚假夸大。如何测量固形物？固形物有国家测算标准，测算方法是：取一个十目网筛，将即食燕窝倒入，倾斜45度2分钟沥去水分，称其重量后除以净含量，得出准确固形物数据。由于添加剂可以增稠凝固，提高固形物，所以选购即食燕窝时一定要选择无任何食品添加剂的即食燕窝产品。

金丝燕所筑的燕窝在刚筑好时，颜色一般都比较白，称为“白燕”。官燕、贡燕均指盏形品质好的头生燕窝。官燕一般为金丝燕初次筑的巢，完全依靠它们喉部分泌出来的大量唾液逐渐凝结而成，这种燕窝质地洁白、质量佳。据说古代贡奉燕窝给达官贵人时，会单独挑选干净完整的质优白燕，“官燕”之名便由此而来。金丝燕所筑的巢，会因金丝燕所吃的食物氧化及筑巢所在的环境变化而有所不同，虽是筑在同一个环境中，也会因燕巢形成的时间及空气温度、湿度不同而呈不同的颜色。一般而言，燕窝存在的时间久了，其颜色会由珍珠白色慢慢转变为珍珠黄色的色泽过度，这是受氧化的结果，属自然现象。大多数的金丝燕从筑巢、产卵、孵化，到小金丝燕离巢，大概需要90～110天。为了让金丝燕有足够的时间繁衍，燕农一般会在小金丝燕已离巢后再采收燕窝。所以，燕窝从完成到采收的间隔一般都会超过3个月，颜色是很自然的灰白或珍珠黄。哪里有大型的即食燕窝贴牌工厂？

为什么市场上有些即食燕窝需要加入添加剂如琼脂、海藻酸钠、黄原胶等？答：琼脂、海藻酸钠、黄原胶是一种食品添加剂，它的别名叫稳定剂，增稠剂。加入这些物质可以达到增稠、增加固形物的目的，它同时还能起得掩盖劣质燕窝的原料在加工杀菌后质量不稳定、易变化的作用。 好燕窝原料加工的即食燕窝是无需添加任何食品添加剂！为什么中亚天成选用太古冰糖为配料？答：冰糖性温，燕窝性平味甘，也是温性的。燕窝比较好配方搭配是以柔配柔，这样搭配不会造成***，对人体更易于吸收。太古冰糖其质量都得到业界认可，相对其它品牌，更有保障。

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坊间流传从外观上判断燕窝好坏的方法：一看二闻三观四察五摸六触七烧八品。一看颜色，天然燕窝为灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白，细小的绒毛也很难看到，因为绒毛也会被漂白；二闻味道，天然燕窝有腥味和木霉味道，没有刺鼻***味道；三观囊丝，燕窝呈半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则；四察发头，没有刷胶的燕窝泡发率相对大一些，泡发后丝丝分明，不会结块；五摸丝条，品质好的燕窝浸泡后丝条拉扯弹性好，不易拉断或成糨糊状；六触干度，燕窝干爽，不易生菌发霉；七烧燕丝，天然燕窝燃烧有头发烧焦的味道，伪品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味；八品口感，天然燕窝炖煮后带有蛋白清香味，晶莹剔透，口感细腻爽滑、富有弹性，无腥味、明胶味，不会成烂糊状。厦门碗装燕窝ODM

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