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毛燕从燕屋采摘下来后，是带有金丝燕的羽毛，这时的燕窝叫“毛燕”。毛燕不能直接食用，需要进一步加工，厦门鲜炖燕窝OEM，才能变成我们市面上见到的可食用的“净燕”。毛燕采摘后就会被送至工厂进行加工，加工步骤大致为：分拣分类、消毒清洗、挑毛定型、成品消毒和检测包装五部分。工厂会根据毛燕的优劣等级进行一次挑选分类，分出燕盏、燕条、燕碎等不同的类别，再分出不同级别的原材料，然后根据每间工厂本身的燕窝质量等级标准，加工成标准、普通、圆底等级别的燕盏。国家明文规定毛燕不得面向零售市场流通，所以在市面上 流通的燕窝一定是经加工后合格进口的净燕。近来马来西亚毛燕获准合法进口，厦门鲜炖燕窝OEM，届时毛燕将会从马来西亚毛燕预处理中心检测合格后进口到达境内的燕窝加工产业园，经过规范化加工成净燕。净燕除了面向零售终端销售，厦门鲜炖燕窝OEM，也有部分净燕会进口到达国内燕窝深加工产品基地，加工成即食燕窝、鲜炖燕窝、冰鲜燕窝、鲜泡燕窝等等。即食燕窝贴牌工厂哪里有？厦门鲜炖燕窝OEM

鲜炖燕窝采用东南亚好品质燕盏为原料，纯手工与现代工艺结合，无菌纯水精细挑拣、清洗、除菌，科学数控阶段升温115°C炖煮、960秒恒温***，不添加任何食品添加剂，达到商业无菌状态，营养不流失，保质期15天、30天、60天，可提供一件代发服务，冷鲜配送。

即食燕窝采用东南亚好品质的燕盏为原料，纯手工与现代工艺结合，无菌纯水清洗、纯手工精细挑拣达到99.9%干净度，人工精细称重投料、自动化定量灌装，采用真空封盖物理防腐技术，科学数控阶段升温121°C炖煮、960秒恒温***，符合商业无菌标准.无添加任何食品添加剂，实现常温保质12个月，开盖即食。可选择低聚果糖、桂花、茉莉花、玫瑰花、百合花配方，花式燕窝花香芬芳，口感清爽回味。

冰鲜燕窝采用东南亚好品质燕盏为原料，通过纯手工挑毛、纯净水清洗、泡发、除菌、定量包装、零下18°冷冻锁鲜。在追求新鲜的同时，能满足多种销售渠道、多种场景自主炖煮的便利性，免泡发、免清洗、免挑毛，直接炖煮约20分钟即可享用。

厦门鲜炖燕窝OEM哪里有大型的燕窝加工工厂？

为什么市场上有些即食燕窝产品添加了琼脂、海藻酸钠、黄原胶等食品添加剂？琼脂、海藻酸钠、黄原胶是一种食品添加剂，加入这些添加剂可以达到增稠凝固、增加固形物的目的，尤其是针对低固形物的即食燕窝，如不添加食品添加剂燕窝吸水后会下沉。这些食品添加剂还有一个别称，叫做稳定剂。由于市场上很多低端即食燕窝产品可能会使用草燕及霉变、污染等劣质燕窝以化学方式加工的原料，这一种类的即食燕窝口感差、有异味、易化水、易变质，加工***后质地非常不稳定。添加稳定剂可以增稠凝固、保持形态、稳定质地，可以掩盖保质期内因原料质量不足而引发的品质问题。好品质即食燕窝，采用好品质的燕盏为原料，根据人体摄入营养所需合理搭配充足的燕窝投放量，工艺采用国际商业无菌标准，无须添加任何防腐剂，无需添加任何食品添加剂。

即食燕窝，在过去一直在礼品市场很受欢迎，占首要市场需求，价格实惠，包装精美。但是，现在消费者比过去任何时候都更注重即食燕窝的品质，消费者比以前更懂得即食燕窝的优劣鉴别。因为，即食燕窝的主要消费已经从送礼变成备孕、孕产妇、美容养颜、亚健康等等人士的滋补需求，大部分消费者购买即食燕窝都是自己食用，因此，消费者更关注的是品质。即食燕窝未来的市场空间巨大，但短期内将不可避免地迎来大洗牌。网络品牌的低价策略定位和**品牌的价格定位过高，都是恰恰利用了部分燕窝消费者对产品认知的不足。鲜炖燕窝贴牌厂家哪里有？

为什么即食燕窝原料一定要选用好品质燕盏原料？即食燕窝的品质好不好，原料质量等级是重中之重，而工艺是其中重要因素之一。只有品质好的燕窝才能加工***的即食燕窝。好品质轻毛的燕盏，无需加入任何添加剂，加工出来的即食燕窝口感甘甜清香爽滑，形态丝丝分明，营养更丰富。为什么燕窝要依靠高人工成本纯手工挑毛？金丝燕以唾液筑巢过程中，并不是***内完成，燕丝是从左到右，从右到左，约30-40天，由雌雄金丝燕共同筑成。因环境因素，唾液接触空气很快会凝固，故而形成天然纹路的形态。在筑巢过程中会有燕子的小绒毛及空气中的尘埃物质粘附在上面，为了保留其天然性形态，挑毛师傅先将燕窝浸泡适度软化，然后用手工顺着燕窝的纹路拨开进行精细挑毛去杂，这样既不破坏丝丝粗长的形态，也不破坏燕窝营养。燕窝中所含杂质和细毛都会影响食品食欲，所以我们对干净度要求需要非常高，需要做到肉眼看，无明显可见细毛及杂质。虽然纯手工挑毛要求越干净成本会越高，但这样对食用燕窝卫生更有保障。

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即食/鲜炖燕窝原料等级：纯手工挑毛，特轻毛燕盏、中轻毛燕盏、燕囊丝。一.特轻毛燕盏加工的即食、鲜炖燕窝特征： 倒入碗中用汤勺舀起形态粗壮饱满、干净分明、口感无任何异味、感光通透，汤色清澈，无任何添加剂。二.中轻毛燕盏加工的即食、鲜炖燕窝特征： 倒入碗中用汤勺舀起形态丝丝干净分明、口感无任何异味、感光通透，汤色清澈，无任何添加剂。三.燕囊丝加工的即食、鲜炖燕窝：倒入碗中汤勺舀起形态偏细短，干净，口感无任何异味，感光通透，汤色清澈，无任何添加剂。

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