三玉生活区附近速食快餐菜谱 福味坊餐饮供应

大力发展中式快餐能够使居民用餐模式发生变化（实现“菜篮子工程”精细化为“菜盘子工程”）。菜市场的零售需求减少，必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力，三玉生活区附近速食快餐菜谱，从而有利于缓解城市的交通压力。大力发展中式快餐能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径，居民生活垃圾当中的食物残渣由快餐厅集中排放，避免了每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放，城市居民生活垃圾分类更易操作，三玉生活区附近速食快餐菜谱，有利于解决垃圾排放回收的难题，有利于居民生活垃圾环保处理，从而打造城市居民节能，三玉生活区附近速食快餐菜谱、环保、可持续发展生活模式。

麻婆臊子烧蹄筋

主料：猪蹄筋辅料：川式卤水、姜米、蒜米、猪肉臊子、豆瓣酱、辣椒面调料：鲜汤、盐、味精、白糖、胡椒粉、蒜苗制法：1、把煮熟的猪蹄筋切成小块，放高压锅里并掺入适量川式卤水，盖上锅盖上火压至软糯时，离火捞出待用。2、另把黄豆芽放入加有油盐的沸水锅里，焯一水便捞出来放盘中垫底。3、净锅放菜油烧热，先下姜米、蒜米、猪肉臊子和豆瓣酱煸香，加放辣椒面炒几下，再掺适量鲜汤并下蹄筋，加盐、味精、白糖和胡椒粉，改小火烧至入味时，勾薄芡收汁，撒入蒜苗段炒匀便锅。

中式快餐主要产品有，

(1)饭食类。常见的中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。

面条类。如汤面包含杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

(2)面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。

饮料小吃类。如南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。

二、中式快餐菜品一般具有以下特点：

(1)菜品较为多样，饭食、面食主食清晰，主食为主、食物多样的平衡膳食。

(2)菜品中的甜品较少，归于低糖膳食。

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