南京汇科生物工程设备有限公司是由国家生化工程技术研究中心和南京工业大学的科研骨干共同出资组建的高科技公司，拥有全资子公司南京天汇生物技术装备有限公司，主要从事生化过程新设备和控制系统研制、生化过程新技术工程放大、工业生物技术装备集成开发工作。公司主要产品是国家“973”、“863”、“九五”、“八五”、“七五”攻关，国家自然科学基金等重点课题的成果转化。汇科公司由我国生化工程领域“973”项目首席科学家领导，多名教授与研究生参与科研开发，是南京工业大学硕、博研究生培养基地之一。公司拥有由商用CFD软件、PROⅡ软件、并行运算集群计算机构成的生物工程新装备开发系统，可实现新设备和流程的计算机辅助快速开发，配套的2000m2生产厂房用于设备生产和装配。公司建有面积3000m2，具有发酵工程、制药工程、生化分离精制等多功能的中试车间。公司现代化的生化工程技术实验室，可用于评价生化过程设备及其控制系统的各项性能，优化用户工艺、培训操作人员。

汇科主要技术人员自国家“七五”攻关项目（1985年）开始，历经30多年的**实践，在设备开发、工程设计、安装调试、工业生产等方面累计了丰富的经验，承担**与省级基金项目10多项。公司产品均来自于国家“973”、“863”、“自然科学基金”等重点课题的成果转化，拥有新型气升式外环流发酵罐、气升式内环流发酵罐、机械搅拌喷射旋流发酵罐、自吸式发酵罐、自吸式曝气器、高溶氧高峰密度培养生物反应器、麻类脱胶生物反应器、大型多搅拌喷射旋流充气反应器等20多项**产品。

汇科在全液态法食醋生产领域拥有国内**的研发、设计能力，运用现代生物发酵技术改造传统酿酒、酿醋工艺，实现节能降耗，提高出品率，提升产品效益。可承接以各种粮食及水果为原料酿酒、酿醋交钥匙工程，已建成近80条现代化纯液态法酿造食醋及果醋饮料生产线，并为客户提供菌种、工艺、员工培训及新产品开发等全套技术服务。关键设备自吸式食醋发酵罐（5L-100T）可替代进口产品，产销量居国内**，自主开发的全密闭机械化固态醋发酵淋醋一体机（3T-50T）、全自动制糖罐（5T-25T）、连续喷射液化装置（5T-20T／h）等均为调味品企业提质增效作出应有贡献。

汇科凭借***的技术创新能力、高素质的员工团队，秉承“专业技术服务于客户”的使命，致力于实现“成为国内前列的成套设备供应商”的愿景，坚持践行“天道酬勤”的价值观，不断推动行业发展。