防腐剂 酱肉护色保鲜剂 着色剂

产品规格： 成分：主要用途：各种肉制品 计量单位：kg 类型：食品级 执行标准：国标 有效物质含量： % 含量： % CAS： 型号：食品级护色剂主要用途：各种肉制品加工主要成份：磷酸盐、玉米淀粉、红曲米、硝酸盐 产品功能：1、对稳定天然色素、发色、护色、固色有***可使肉制品的色泽鲜艳呈自然色并在常温下久存5-7天不褪色、不变黑。2、有良好防腐、保鲜、抑制氧化的作用使肉制品在正常情况下处长保质期1-2倍延缓氧化造成的黑干现象。3、具有*佳的保水、保油性能使产品的肉质细嫩多汁富有弹性。肥肉利用率高达40%左右4、增产、增重效果明显可提高产品产量5%左右减少扣肉率降低生产成本。5、拥有嫩肉乳化、增香改善肉制品的色、香、味、质口感醇厚、香味绵长、熟烂快等特点。6、具有替代腌制剂、乳化剂、嫩肉剂、强化营养等功效。

使用范围：主要用于各种禽畜酱、卤、烧、熏、煮、炖等肉制食品及各种肉灌制品、禽畜下货制品。使用量：每公斤原料肉可用本品5克

使用方法：将本品按比例用水溶解后倒入汤锅中与锅内的肉制品同时煮制即可。注：本品不得与亚硝酸钠同时使用。

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