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吃花生的注意事项

1、花生比较好煮着吃

花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为比较好。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。

2、不要吃生花生

花生米里含有大量脂肪，昆明干货花生货源充足，如果过多生食可能会引起***，***腹泻。此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，昆明干货花生货源充足，生食时很容易受其***而患各种疾病，昆明干货花生货源充足，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。

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七彩花生富含硒、锌、铁等微量元素和十几种氨基酸、白黎芦醇等营养成分，原生态，零加工，自然润甜油份低，比普通花生更具保健、食疗功效，口感润甜，营养丰富。

营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美！是全世界公认的健康食品之一，也是很多追求健康养生人士的优先！

【食用方法】

◆七彩花生未加工炒制，可直接去壳生食，口感甘香回甜，营养丰富，生吃不上火，可做居家小零食。

◆还可用于煮粥、打豆浆时也可以放入花生仁、口感醇香~

◆制作小食：花生米和糖衣花生都是不错的选择。

◆平时保存置于阴凉干燥处。

彩色花生是花生中的较新品种，植株外观和栽培管理方法和普通的花生没什么区别，同是一年生的草本植物。但是彩色花生在营养价值上却**高于普通花生。七彩花生蛋白质丰富，比普通花生高出5个百分点；精氨基酸比普通花生高23.9%；钾、锌、铁的含量分别比普通花生高19%、48%、101%。还有珍贵的油酸43.66%亚油酸38.5%，比值1:13花生的主要成分是油酸和亚油酸。含人体不能合成、而又必须的不饱和脂肪酸高达80%。云南雅楠生物科技有限公司。

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