多功能香肠烘干机|热泵腊肠干燥机【特价批发】

品牌	凯志	型号	7P
加工定制	是	操作方式	间歇式
适用物料	多种可用	应用领域	佛香领域、食品领域、农副产品领域、中药材领域、木材领域、海产品领域
传热面积	11m2	转速	2900 r/min
功率	6kW	外形尺寸	11 m
占地面积	11m2	重量	300 kg
产地	广州花都

　　当下，全国各地制作腊肠的地方开始如火如荼地进行着，无论是广式腊肠腊肉还是川式腊肠腊味，都是紧锣密鼓地准备着，因为很快就迎来腊肠腊味的**时期。年底送礼、年末囤货、商超铺货都可见到腊肠。因此很多制作商也在加快步伐生产，这也催生了腊肠烘干机的市场应用。这是一款可满足制作商实现批量化、规模化、现代化、科技化、自动化、智能化等的生产需要，烘干周期短，运行成本低，技术成熟，性能稳定。更重要的一点是，作为食品类加工，热泵腊肠烘干机采用空气能作为能源，非常环保卫生，绿色健康，消费者再也不用担心其肉质问题，完全达到国家食品卫生标准，可放心食用，是一种高等级食品。

　　腊肠烘干机、空气能热泵腊肠烘干机运行原理分析

　　凯志空气能腊肠烘干机是采用热泵装置制热，结合专业定制的10公分厚聚氨酯板房烘干房，通过集成的温度和湿度传感控制技术，精确控制烘房内的温湿度，以确保每一批次的腊肠具有良好的烘干品相和干燥度，完全避免了传统干燥方式因温度太高烧焦变味或者温度过低水分去除不彻底影响储存运输等现象的发生。

　　这款先进专业、高效节能的热泵腊肠烘干机，运行原理主要是利用自身的特殊系统，吸收外界环境中的热量，并运输到压缩机进行做功，把吸收进来的热量变成高温高压的气体，然后输送到烘房里面去循环，让烘房升温，在烘干升温的同时，腊肠受热便开始蒸发出水分，水分会附在腊肠的肠衣表面，热风经过腊肠的同时，就会把这些附在肠衣上面的水分给带走，变成湿气，回到主机内部排湿，经过排湿系统之后，一边把带有湿气的热量进行冷凝，把湿气冷凝成水，排出主机外面，一边会在冷凝排湿过程中把热量回收到主机里面去，导致在排湿过程中不会有热量损失，达到一个节能的效果。

　　腊肠烘干机直销低价、空气能腊肠腊味干燥设备性能稳定、供应**腊肠烘干机工艺方案

　　1、 启动腊肠烘干机，先进行预热，让烤房温度快速升温到60-65℃，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。

　　2、 预热之后，将热泵腊肠烘干机温度调节至45-50℃，此阶段为转色期，腊肠表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。预热加转色期历时5-6个小时。

　　3、 之后就是腊肠的发色期。了将温度设定在52-54℃，时间设定为4-6个小时。此时腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。

　　4、 紧接着进入收缩定型期。收缩定型期要持续11-12个小时，在这个期间腊肠内部的水份含量持续减少，腊肠明显收缩，外表出现不平的现象。

　　5、 在之后就是快速干燥阶段，为了强化干燥的速度，温度升温到60-62℃，烘干时间控制在22-24个小时，当腊肠的湿度在17%一下即可完成干燥。此阶段温度决定了腊肠的干燥速度。

　　空气能腊肉烘干机免人工操作、PLC热泵腊肠干燥设备安装简便、腊肠烘干机工程案例

　　这些年，我司在腊肠腊肉腊味这方面的工程，可以说是非常多。不说远的，单单去年就做了几十个工程，涉及的区域从广东到浙江到四川到江西等等十几个城市，其中川式腊味和广式腊味都有涵盖。就如肇庆的一个客户，订购的是1台6P腊肠烘干机，**用了40个小时就完成800斤的干燥，烘干出来的腊肠色泽鲜艳，味道香浓，完全达到食品卫生安全标准。再如宁波的一个客户，也是订购了1台6P空气能腊肠烘干机，用来烘干800-1000斤腊肉，同时也一机多用，腊肠、腊鸭、鸡腿客户都用此来干燥，可谓是物尽其用了。而江西的一个客户，订购的则是1台12P腊肠腊肉烘干机，客户的批次烘干量在2000斤左右。而腊肉不比腊肠外在还有一层肠衣，水分不好去除，因此时间上要比腊肉长一些。江西客户经过多次调整完善，之后*用17个小时就完成批次的烘干量。烘干后的腊肉颜色**，成型完整，硬度适中，味道香浓，推入市场也被一抢而空了，客户自然是非常满意。

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