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公共营养师大部分还在采用固定地点授课的模式来进行营养师的讲课。受到时间和空间的限制,对于上班族来说,可能因为赶不上上课时间,耽误了其中的一些章节,每次上课还得车旅劳顿,可能还会跑完大半个城区。
公共营养师的范围很广,包括疾病营养在内。有了公共营养师证书就可以从事疾病营养工作。以前国家还没公共营养师这一职业的时候,卫生部门颁发的有营养师证书规定只能在卫生部门用。
公共营养师的认证对象及范围非常广,包括幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人公共营养师的认证对象涉及范围非常广,包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、卫生、托幼机构、计划部门、、食品及食品保健公司以及有志从事营养师社会各界人员。
公共营养师的使命是**研究食物中的营养素和人体机能需要的关系,帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老;与其它职业技能相比,公共营养师资格认证具有更高层次的价值,它不仅是个人职业技能的证明,更有助于提升个体生命的质量。
公共营养师的学习建议刷近几年的真题,书看到比较熟悉以后,刷真题,就可以检查出自己对这门课程的熟悉程度,要做到看了题干以后就可以知道这道题目是在考哪个知识点,出题老师可能会挖哪些坑。
公共营养师的职业前景近年来,随着中国经济的快速发展,人们***提高生活和生命质量的期望值普遍提高,由于缺乏有关营养知识指导,不会吃饭造成很多慢性病,如***,糖尿病,肥胖症,儿童***病,痛风等,慢性病发病率呈现上升趋势,并逐渐呈年轻化。
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
***想和大家聊一下营养师,营养师在早前可以说是掀起了一阵热潮,考证人数如此之多,可见人们大众对于营养师还是很感兴趣的,随着20公共营养师取消以后,大家对于营养师可能会有些不太正确的想法,是不是国家对于营养师这方面不重视或者这个职业不重要那?都不是,是因为国家希望以后想从事健康营养方面的人群能够真正的去学习营养学知识,不只是为了考证考证,说这正是反正出国家对于营养师的高标准以及重视才取消的公共营养师。
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入口我国营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的位。今后,只有营养师才有资格推荐保健食品。同时,厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外,公共营养师也可自办健康门诊和做保健顾问。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。
三级(即中级)公共营养师(具备以下条件之一者)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,具有医学或食品专业大学专科及以上证书。具有非医学或食品专业大学专科及以上证书,连续从事本职业工作1年以上。具有非医学或食品专业大学专科及以上证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,
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