产品描述
蒸汽消毒法：将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传染源。
在餐具的清洗、消毒过程中，要保证餐具的清洁卫生和消毒效果，干净的餐具要及时放入保洁柜，有污迹、水迹、指纹和缺口的不得使用。
要选择餐具材料:塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。
消毒：妈妈们还会选择用消毒柜，比如热风消毒柜、紫外线消毒柜等对餐具进行日常灭菌。这样确实能杀死餐具表面细菌，根据行业数据，消毒柜能杀灭99%的细菌和病毒。
洗碗间整个必须分为洗消间和保洁间两个部分，并且有三道门，1号门连接前厅和洗消间，2号门连接洗消间和保洁间，3号门连接保洁间和厨房。脏餐具从餐厅收回后，从1号门进入洗消间进行清洗和消毒，再从2号门进入保洁间进行储存，待需要使用时，从3号门运输到厨房和餐厅，动线顺畅、没有交叉。
洗碗粉的作用是用于清洗餐具，所以每次洗涤前是应该要放的，如果不放则会影响到洗涤效果，光亮剂的作用是辅助烘干，让餐具洗完后更加光亮，建议添加，如果不放，会影响餐具烘干效果。
碗篮被我拆走装了洗碗机，这样就没地方存放餐具非常不方便。大型餐具橱柜放不下只能放操作台上，清空了一个上柜临时做存放餐具的地方，但女朋友身高问题拿里面的餐具就不方便了，够不到
塑料餐具。塑料餐具具有一定的毒性，这是因为塑料餐具一般都添加溶剂、塑剂和着色剂，这些有害物质，在宝宝吃饭的时候，微量的塑胶成分会随着食物进入宝宝体内，损害宝宝的健康，而且这类餐具在受热条件下毒性会更强，对宝宝的危害也就更大。
使用洗碗机时，有必要接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全替代人工劳动。因而洗刷的餐具中切不可夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，否则的话，容易阻塞过滤网或阻碍喷嘴旋转，影响洗刷效果。
食堂**提供公共餐具供您使用，就餐完毕请将使用过的餐具自行送回餐具回收处，放餐具时将筷子、勺子分类放置，便于餐具回收。
圈厨台式洗碗机的体型较小，可以清洗大约4套餐具，普通的三口之家一次性即可清洗完所有餐具。创新式双进水模式的台式设计，可采用固定水管接口接水，也可使用外置盛水容器完成进水，且无需繁杂的安装过程，能够根据需求随意放置，完美实现小家电大功能。
看应用场合。后厨的面积，流水线洗碗机要适合现在后厨位置，摆放合理，不需改动房屋结构。餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗消毒的餐具数量，来选购设备的型号、能力。
给宝宝选购餐具好选择那些**的儿童餐具，因为这些餐具会根据孩子的生理特点加以设计，比较适合宝宝使用。在买餐具的时候，可以带孩子一起去，因为餐具是给孩子使用的，如果让他挑选了自己喜欢的餐具，那么就能够吸引他自己吃饭。
高校餐厅一般每顿饭前都会对公共餐具进行杀菌消毒，但是自己还总觉得不干净，所以比较好还是使用自备餐具，为何说要在开学前准备个餐具呢?因为开学后大家可能都需要购买餐具，学校超市不一定有存货，而且又不能外出购买，所以提前买好有备无患，反正也不会很贵。
高温消毒柜的工作原理是利用电热元件通过加热空气或产生辐射热，把器具和餐具的温度加热到100℃及以上，并保持15分钟以上，器具受高温持续作用一段时间以后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
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