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洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝，这是较原始的燕窝的存在形态。洞燕色灰色或黄色，羽毛及杂质较多，口感较为爽实。因早期的滥采，金丝燕生存环境遭到破坏，洞燕的产量逐年下降，洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨，人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。随后，洞燕逐渐被屋燕取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋，而并没有改变金丝燕的生活习性。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合，有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾，形成了独特的原生态屋燕，屋燕色较白，质松，毛少口感较滑软。如果燕子屋的卫生条件控制得好，上海第四个苹果燕窝甜品店，上海第四个苹果燕窝甜品店，屋燕窝会相对干净，色泽也较理想，而洞燕窝则可能会有较多的沙粒，上海第四个苹果燕窝甜品店、泥土及其它物质。吃燕窝较为直接的效果就是皮肤变好。上海第四个苹果燕窝甜品店

吃燕窝要注意的事项：1、很多人觉得燕窝有营养想要给孩子喝一些，但是要注意的是，因为小孩子体内很多部位发育的并不是很完善，在这个时候就开始吃燕窝的话，不仅燕窝的营养全都浪费了，还有可能会导致孩子的消化系统出现问题，所以一定不要盲目的给孩子食用。2、如果自己有感冒或者发烧的情况，比较好也不要食用燕窝，一般这个时候食用燕窝会让病情更加难以痊愈。而且因为这个时候身体各部位都比较虚弱，吃了燕窝并不能更好的被吸收细化，不仅燕窝营养都浪费了，还会增加脏器负担。天津花式燕窝加盟公司花哪欢迎有兴趣的朋友加盟燕窝。

孕期吃燕窝需要的周期：很多孕妇都会选择在孕期吃燕窝，但她们不是很清楚哪个阶段吃才较有效果，一般是在备孕时候开始吃，比孕期才吃燕窝效果要好很多，也就是我们常说的，一人吃两人补。怀孕期间，孕妈们比较常见的情况是抵抗力变弱，容易生病，气色不好，还因为大补容易发胖，产后身材很难恢复等。根据很多吃燕窝的孕妈反应，她们从备孕开始吃燕窝，在怀孕期间，身体比怀孕之前更健康，气色更好了，而且也没有出现妊娠线，宝宝出生后生病少，皮肤又白又嫩。

烹调燕窝的方法，比较好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。然后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为比较好。早晨吃一碗清炖燕窝，将会很好的改善胃口。

目前有一点是要注意的，现在市场有很多含水率很高的燕窝，这种类型的燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂，真燕窝的含水率较高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。**燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的，买燕窝时用手捏一下试试，看是不是能听到清脆声方可辨别是不是真的。真正足干的燕窝用手把燕角两端轻压，是不会出现弯曲现象，如国力度加大反而会出现断裂现象，这是假的含水燕窝所不具备的。燕窝有很高的营养价值，老少皆宜。广州第四个苹果燕窝月子餐

燕窝不推荐搭配食材：柠檬、梅子、山楂、杨梅等。上海第四个苹果燕窝甜品店

我国传统食品燕窝介绍：燕窝指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕以及金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，然后再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝又称为燕菜、燕根、燕蔬菜这几个名称，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上说的所谓“血燕”，据传是由人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成的。上海第四个苹果燕窝甜品店

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