北京巧克力保温箱制造厂家 欢迎咨询 上海佑起实业供应

保温箱名称：冰淇淋保温箱22升

品 牌：unikeybox

型 号：22270

外形尺寸：410x380x402mm

内部尺寸：330x250x270mm

内部容积：22升

安装防盗设施及翻转搭扣，根据配送距离及保温时间，上下左右选择加入冷板，箱体外部有2个卡片槽，北京巧克力保温箱制造厂家，箱体内底部有突起，设计成“冷气流通走廊”适合配送：冷冻食材，北京巧克力保温箱制造厂家，冰淇淋，生鲜蔬果，北京巧克力保温箱制造厂家，牛奶巧克力，药品试剂等。

保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固，特殊设计的旋钮紧密盒盖，密封性能优良。

符合食品级检测标准（SQI）

法式西点及冷冻面团或半成品保温配送的新型保温箱，出口欧洲面包房**保温配送工具， 符合食品级检测标准（SQI），满载烤盘12层，内部上下配备冷板。可以按照产品的高度自由调节内部烤盘每层的空间。保温箱叠加稳定，有相应的结构设计，不影响开关箱门。操作简单，装卸方便。插烤盘式保温箱适用于，中央厨房（烘焙工厂）配送门店（法式西点，中式糕点，冷冻面团，半成品食材，甜品台，茶歇宴会）可以使用常温物流，冷藏及冷冻保温效果优良。操作灵活方便，提高工作效率。配套冷板分为：冷藏冷板（0摄氏度）   冷冻冷板（零下10摄氏度或者零下20摄氏度） 使用方法：将冷板在零下20摄氏度的冷冻环境冷冻12个小时后使用 冷藏及冷冻保温时间：12-48小时（按照保温箱内的冷板数量及品类）

食材存储对温度冷链的要求：

1.      软奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 2天  2days。

2.      成品熟食finishedproducts(rice,noodle,shrip,crab,vegetable) <5°C 2天  2days。

3.      半成品熟食 semi-finished products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天  3days。

4.      洗净的蔬菜 vegetable after wash <5°C 3天  3days。

5.      罐装食品（高风险）open package tin/bottle,high risk <5°C 3天  3days。

6.      罐装食品（低风险）open package tin/bottle,low risk 7天  7days。

7.      自制饼干in house made biscuit 室温room temp. 10天 10days。

8.      自制汤汁（高风险)soup high risk(fish) <5°C 3天  3days。

9.      自制汤汁（低风险）soup low risk 10天  10days。

10.    自制酱汁（高风险）sauce high risk <5°C 3天  3days。

11.    自制酱汁（低风险）sauce low risk 15天  15days。

12.    瓶装调味汁等开封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天  15days。

13.    瓶装油，酱油，醋等soy sauce, vinegar etc. 室温room temp. 30天  30days。

14.    自制汤汁调料in house made soup & sauce < -18°C 30天  30days。

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