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低温相变蓄热材料主要有无机和有机两类无机相变材料主要包括结晶水合盐、熔融盐、金属或合金。结晶水合盐通常是中、低温相变蓄能材料中重要的一类，具有价格便宜，体积蓄热密度大，熔解热大，熔点固定，热导率比有机相变材料大，一般呈中性等优点。但在使用过程中会出现过冷、相分离等不利因素，严重影响了水合盐的广泛应用决过冷的办法主要有两种，一种是加入微粒结构与盐类结晶物相类似的物质作为成核剂．另一种是保留一部分固态相变材料，即保持一部分冷区，使未融化的一部分晶体作为成核剂，这种方法文献上称为冷指法，虽然操作简单，但行之有效，天津生鲜冰盒。为了解决相分离的问题，防止残留固体物沉积于容器底部，人们也研究了一些方法，天津生鲜冰盒，一种是将容器做成盘状，将这种很浅的盘状容器水平放臵有助于减少相分离；另一种更有效的方法是在混合物中添加合适的增稠剂，天津生鲜冰盒，防止混合物中成分的分离，但并不妨碍相变过程。在短距离的冷保温和热保温运输过程中较早得到应用，目前市场上流通的大多是胶状体的冰盒。

冰盒产品用途1. 生鲜配送：用于生鲜产品配送途中保温，如：肉类、蔬菜类、水产类、豆制品等；2. 烘焙保温：配送冷冻面团，成品蛋糕冷藏或冷冻蓄冷使用；3. 医疗用途：冷藏运输各种生物试剂，药品、血浆、疫苗等 ；4.

冷藏运输：快递物流配送对温度敏感产品保鲜运输；5. 冷藏保鲜：母乳保鲜、啤酒饮料保冷、食品及其他物品的冷藏保鲜；6. 盒饭保鲜：夏、秋季盒饭（或食物）容易变质。可以将冰盒与盒饭放入冰包中，以保持盒饭的低温，待需要食用时，再将盒饭加热食用；7.

车内用途：可作为车载冰箱使用，随时随地享用到新鲜美味、冰爽可口的饮料及食物；8.

户外用途：是露营、郊游烧烤、钓鱼及长途旅行时保存清凉食品、饮料的理想产品；9.

蓄冷节电：节能省电；冰箱断电时释放冷量，延长食品果蔬的新鲜度。

冰盒的配置数量和环境有很大的关系，冰盒使用时是冷冻以后放置在保温箱内。如果保温箱外部空气湿度较大和存放环境空气流动快，那么热交换的速度也会很快。对于热交换的三种方式，一是传导，也就是直接接触，这种热传递方式**快；二是对流，也就是保温箱外箱壁附近空气的流动速度，如果气流速度很快，热交换也会相对应的加**是辐射，也就是温差距离，如果短距离内的温差小，热交换会比较小，如果短距离内的温差大，热交换也会比较大。所以对于保温产品和外界环境温度应该尽可能做到：接触面积小、导热系数低和空气流动缓慢。

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